La Californie de Cécile

Cet été, c’est notre aînée de bientôt 18 ans qui a choisi la destination de notre voyage en famille, justement parce qu’elle allait avoir 18 ans.  Elle m’a dit : «la Californie ». Mon mari a pris les billets d’avion et je me retrouvais avec une grande page blanche, longue de 15 jours, à écrire. Dans mon esprit, la Californie c’était des palmiers, des vagues, des surfeurs, des paysages à couper le souffle… Après un mois à la plage en France,…

Un après-midi au Musée de Montmartre

Ce charmant petit musée, situé à deux pas du Sacré Coeur, sur la butte de Montmartre, mérite vraiment (plus d’) une visite en famille. Dès que l’on pousse la porte gris bleu du 12 de la rue Cortot, on est transporté dans un autre univers. C’est comme si l’on franchissait une porte spatio-temporelle. Nous sommes toujours à Paris, oui, mais dans un Paris idéalisé où les portes cochères ouvrent sur de charmants jardins. Des jardins menant à une ravissante et…

Versailles en hiver

Pour les Parisiens ou les Franciliens, Versailles est synonyme de pique-niques ensoleillés et de longues promenades à pied ou à vélo le long du Grand Canal ou dans le domaine de Marie-Antoinette.  Un immense domaine pour une évasion facile et bucolique à quelques 30 minutes du centre de Paris. Aux beaux jours Versailles est toujours une bonne idée. Mais en hiver? En hiver alors que l’on resterait volontiers sous sa couette ou au coin du feu, pourquoi résister à la…

Coings caramélisés

Comme les citrons, les coings égayent l’hiver de leur beau jaune. Ces fruits rustiques, légèrement duveteux, sont très décoratifs et parfumés et j’en garde toujours dans ma cuisine… Je vous propose ici une recette très simple à base de coings qu’on aime réaliser quand vient l’hiver…C’est très facile et le résultat délicieux. Un vrai dessert réconfortant! Préparation : 15 minutes /  Cuisson : 30-35 minutes. ***   Ingrédients (pour 4 personnes): 1kg de coings (2-3 coings) 50g de beurre doux 50g…