Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin

Madeleines au romarin et au parmesan - Sweet Cabane

Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin. Pour fêter l’arrivée toute prochaine de l’été, voici une recette légère, facile et rapide pour des apéros très réussis! Ces petites madeleines au parmesan et au romarin sont sans beurre, ce qui les rend très digestes et plutôt peu caloriques! Vous pouvez les servir avec un caviar d’aubergines maison par exemple*. Temps de réparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 180 °C Ingrédients (pour 30…

Easy meal #19 : tortilla espagnole

Tortilla espagnole, easy meal, Sweet Cabane, recette facile

Easy meal #19 : tortilla espagnole. Ma belle-famille étant de San Sebastian en Espagne, j’ai eu la chance d’apprendre la recette traditionnelle de la tortilla espanola de source sûre 😉 ! Cette recette est hyper facile, complète et idéale les soirs d’été pour un apéro ou un dîner entre amis car elle présente très bien sur la table! Elle est délicieuse chaude comme froide, et peut facilement se conserver quelques jours.. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson…

Easy meal #18 : clafoutis salé de printemps

Clafoutis salé de printemps, Sweet Cabane

Easy meal #18 : clafoutis salé de printemps. Avril débute tout juste et j’ai eu envie, pour ce retour du week-end pascal chargé en chocolat, d’une recette toute simple qui donne la part belle aux légumes du moment : poireaux et asperges vertes. Bien sûr, vous pouvez adapter cette recette de clafoutis salé à vos envies et à la saison. Je le fais souvent en été avec des courgettes : tout aussi délicieux!  Temps de préparation : 10 minutes Temps…

Healthy meal : chou chéri

Chou chéri - healthy meal - Sweet Cabane

Healthy meal :  chou chéri. Aujourd’hui, menu light avec cette salade complète, riche en vitamines et idéalement 100% veggie! Craquante, pleine de saveurs et très douce, elle peut plaire à toute la famille (je ne vous cache qu’ici c’est quand même plutôt les parent qui l’apprécient…). Vous pouvez troquer le chou rouge contre des fleurettes de chou-fleur réduites en semoule ou du kale. … Et comme toujours, c’est une recette hyper facile et rapide! Temps de préparation : 5 minutes…

Easy meal # 17 : légumes d’hiver en curry

Curry de légumes d'hiver - Sweet Cabane

Easy meal # 17 : légumes d’hiver en curry. Au fil des années, j’apprécie de plus en plus en plus les légumes d’hiver… Je leur trouve une saveur et des possibilités de cuisine très variées, parfois même davantage que fleurs cousins estivaux! Voici donc une recette qui donne la part belle à ces légumes… Pour réaliser votre curry de légumes, l’important est de connaître le principe de cuisson  : vous pouvez ensuite donner libre cours à vos envies et créer…

Easy meal #16 : soupe bonne mine

Sweet Cabane - soupe potimarron, carotte et patate douce

Easy meal #16 : soupe bonne mine. Comme le temps particulièrement gris cette semaine nous y invite, ici on est à fond dans un mode cocooning… Je cherche toutes les bonnes recettes à la fois réconfortantes et source de bonnes vitamines pour lutter contre le froid et la grisaille. Une de mes recettes favorites est la soupe au potimarron, patate douce et carottes. Son goût très doux et sa texture onctueuse en font un must aussi bien pour les petits…

Sélection de recettes familiales hyper faciles

Sweet Cabane- recettes faciles pour la famille

Sélection de recettes familiales hyper faciles. Voici une petite sélection de recettes hyper faciles pour les soirs de semaine que nous ont donné les familles de la rubrique ‘At home with’. Plein de bonnes idées à piquer pour le soir quand on n’a pas trop le temps et qu’on veut faire un dîner équilibré… La soupe au butternut et au parmesan de Kristin (New-York) Coupez en cubes environ 1 kg de courge butternut (pelée et égrainée). Salez-les et arrosez-les de 2 cuillères…

Easy meal #15 : beignets de crevettes au citron vert et à la coriandre

Sweet Cabane - Easy meal #15 : beignets de crevettes au citron vert et à la coriandre

Easy meal #15 : beignets de crevettes au citron vert et à la coriandre. Dernier post avant Noël 😉 … Encore une recette car c’est un peu la période, non? Promis, on variera les plaisirs en janvier!!! Ce plat tout simple sera délicieux comme entrée pour le Réveillon… J’adore le faire pour le 31 car c’est festif et pas trop lourd, après une semaine de réjouissances gastronomiques 😉 Temps de préparation : 15 minutes Temps de marinade : 2 heures…

Easy meal #14 : canard de Noël au yaourt et à la coriandre

Canard mariné au yaourt et à la coriandre - Sweet Cabane

Easy meal #14 : canard de Noël au yaourt et à la coriandre. Hello, Pour commencer à préparer un peu le menu de Noël, je vous propose, ce dimanche, une recette savoureuse, et (relativement) légère, d’inspiration libanaise. Je l’avais trouvée dans le Canard de Julie de J. Andrieu il y a déjà quelques années et je l’ai réécrite à ma façon… Cette recette est hyper simple et demande peu de temps, … à condition de s’y prendre un peu à…

Easy meal #13 : salade d’automne

salade de millet, butternut, persil et noix de pécan - Sweet Cabane

Easy meal #13 : salade d’automne. Pour aujourd’hui, voici une recette de plat complet, facile à faire, et qui se conserve plusieurs jours. Cette salade d’automne est très énergétique et équilibrée : millet, noix de pécan, butternut et persil… Le millet est une céréale délicieuse chaude ou froide, qui constitue une excellente base pour des salades complètes.  Vous pouvez donc varier à votre guise les ingrédients de votre salade, au gré des saisons. Voici sa version automnale… Temps de préparation…