FRIDAY CAKE #1 : Banoffee pie

Voici un dessert d’inspiration US, idéal après une  journée froide et longue d’hiver ! Ingrédients : 16 Granola 50 g de beurre (pas beaucoup finalement… 😉 ) 2 bananes 50 g de chocolat au lait 3 grosses cuillerées à soupe de confiture de lait 20 cl de crème liquide entière 4 cuillerées à soupe de sucre glace Temps de réalisation  : 15 minutes. Temps de repos : 1 heure C’est très simple : écraser les Granola à la main et…

Cupcakes d’hiver à la marmelade d’orange

La recette que je vous propose ici est  très gourmande … et bien adaptée à la saison (vous l’aurez compris, j’adore puiser mon inspiration dans les fruits et légumes du moment). La réalisation du cupcake peut paraître impressionnante, mais ce n’est qu’une impression! Voici ma recette home made… Pâte à cupcakes (inspirée du livre de recettes The Hummingbird Bakery Cookbook, ma bible pour les recettes anglo-saxonnes!). Pour 12 cupcakes 120 g de farine 140 g de sucre 1 cuillère à café…

Pancakes et marmelade d’orange

Après avoir essayé plein de recettes de pancakes plus ou moins compliquées, je vous propose la suivante, très simple… Et succulente, of course! A faire sans problème avec les enfants si on le souhaite POUR LES PANCAKES Ingrédients 200 g de farine 25 cl de lait fermenté (type lait Ribot) 2 oeufs 50 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel Mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel. Dans un autre bol, battre…