Pink gourmandises

gourmandises : thé Lov, chocolat Weiss, bonbons Lutti

    Je me suis amusée à faire une petite sélection gourmande autour du rose grenadine. En rangeant mes placards, je me suis rendue compte que c’était une couleur que nous affectionnions particulièrement, …peut-être parce qu’elle évoque bien la gourmandise 😉 !  Pour les parents : Le thé LOV ORGANIC ‘mélange bio de plantes, thé vert et thé blanc’ : un goût raffiné, légèrement fruité…bref, un délice à déguster au petit déj ou en journée Le chocolat WEISS Rouge Baiser…

Soupe healthy et savoureuse

Soupe céleri rave poireaux carottes Sweet Cabane

Petite soupe rapide, healthy et savoureuse qui peut se déguster chaude ou froide! Ingrédients : 2 poireaux 1/2 céleri rave pelé 2 grosses carottes (300 g environ) 800 ml d’eau 1 bouillon cube volaille 1 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre poivre coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Faire revenir les légumes coupés en morceaux dans une marmite avec l’huile d’olive pendant 3 minutes environ. Ajouter l’eau et le bouillon cube (pas besoin de saler…

Friday cake #4 : coconut cake

recette cake à la noix de coco

Le Friday Cake est dédié aujourd’hui aux amateurs de coco. Une recette de cake bien moelleux et riche en noix de coco, inventée il y a peu. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 170 °C Ingrédients : 200 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre fondu  4 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 15 cl de lait 1 pincée de sel 150 de noix de coco râpée…

Easy meal #1 : Bâtonnets de légumes rôtis

recette facile de bâtonnets de légumes rôtis

Une petite recette pour faire aimer (ou, plus humblement, manger…) les légumes aux enfants. C’est facile et pas trop gras… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : légumes : carottes, potimarron, pommes de terre, petits navets, brocolis… selon les goûts épices : paprika, curry sel, poivre huile d’olive Herbes : thym, romarin Papier de cuisson Comme vous le voyez, les ingrédients sont variés : à choisir et à moduler selon vos goûts et…

Friday cake #3 : moelleux au citron

  C’est vendredi! Me voici aux fourneaux pour une petite recette toute simple. Le moelleux au citron pourra se déguster aussi bien à l’heure du goûter que pour un petit dîner en amoureux ce soir… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180 °C Ingrédients : 130 g de sucre glace 120 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 gros citrons non traités 80 g de beurre fondu Séparez les…

Bugnes de Mardi Gras

Qui dit Mardi Gras dit Bugnes… Alors voici une petite recette rapide pour se régaler ce soir! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients 300 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 5 g de sel 80 g de beurre Eau de fleur d’oranger ou extrait de vanille, selon les goûts Huile de tournesol (1,5 litre environ)   Très facile! Mélangez le sucre, la farine et…

Friday cake 2 # gâteau roulé

Gâteau roulé à la confiture

Voici une recette facile et légère du traditionnel gâteau roulé, que vous pouvez fourrer à la confiture, au Nutella, à la ganache,… Bref, plein de déclinaisons en fonction des situations. Ici, on l’aime avec beaucoup de confiture 😉 C’est un gâteau que j’aime réaliser car les enfants en sont friands : il est plutôt léger et très gourmand en même temps, idéal pour le goûter! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson  : 8 minutes Ingrédients : 120…

FRIDAY CAKE #1 : Banoffee pie

Voici un dessert d’inspiration US, idéal après une  journée froide et longue d’hiver ! Ingrédients : 16 Granola 50 g de beurre (pas beaucoup finalement… 😉 ) 2 bananes 50 g de chocolat au lait 3 grosses cuillerées à soupe de confiture de lait 20 cl de crème liquide entière 4 cuillerées à soupe de sucre glace Temps de réalisation  : 15 minutes. Temps de repos : 1 heure C’est très simple : écraser les Granola à la main et…

De bonnes nouvelles du côté des gourmandises sans gluten

Quelques news sympas pour toutes les mamans qui ont des enfants allergiques au gluten (… et je sais qu’elles sont nombreuses!). Deux initiatives récentes ont retenu mon attention : Le livre d’Alexandra Beauvais, Sans Gluten, qui vient de paraître et qui propose des recettes gourmandes pour petits et grands. Elle donne notamment la recette d’un moelleux au chocolat à base de farine de riz et de poudre de noisette qui a l’air succulent! Promis, je vais le tester et je…

Détox du lundi pour les très grands : salade de fenouil aux olives

Voici une délicieuse recette que j’adore réaliser le dimanche ou le lundi, après un week-end un peu festif! C’est une recette sûrement plus pour les adultes que pour les enfants qui n’aiment généralement pas trop le fenouil… Très simple et rapide à réaliser! Ingrédients (pour 2 personnes) : – 1 fenouil frais – le jus d’un demi-citron – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 5 à 10 olives (préférence pour les petites olives bien fermes des Pouilles) -Sel, poivre…