Brooklyn des familles au Coffee Club

Coffee Club, Sweet Cabane

Brooklyn des familles au Coffee Club. Vient d’ouvrir il y’a peu, rue d’Assas, un super restau à l’ambiance et à la carte d’inspiration très brooklyniennes : Le Coffee Club. Ce petit frère du Coffee Parisien a tout bon, notamment parce qu’il est VRAIMENT fait pour les familles! Voilà pourquoi la SC family l’adore… Le lieu est spacieux  : hauts plafonds, espace entre les tables, … tout en restant très cosy avec ses lumières diffuses et sa jolie déco d’inspiration new-yorkaise. La…

Friday cake #37 : roulés à la cannelle

Cinnamon rolls - Sweet Cabane

Friday cake #37 : roulés à la cannelle. A l’heure où   Brooklyn est à l’honneur un peu partout (et notamment au Bon Marché Rive Gauche), voici une recette made in New-York hyper facile et bien dans le mood de ce début d’automne : les roulés à la cannelle (cinnamon rolls). La recette est vraiment rapide : ce qui prend le plus de temps est le repos de la pâte, comme pour tout dessert de la famille des pains et brioches… Temps…

La Dolce Vita à Paris

Il gelato del marquese, Paris, Sweet Cabane

La Dolce Vita à Paris. La fin de l’été approche, mais, en grands amateurs de glaces que nous sommes, cela ne sonne pas la fin des glaces! Quand il commence à faire frais, on adore aller goûter en famille au Gelato del Marquese qui propose des glaces d’excellence et nous emmène directement au coeur d’une Rome fantasmée. Le retour des  vacances  en quelque sorte! Les glaces sont tout simplement délicieuses, parmi les meilleures jamais goûtées. Elles sont réalisées par un maître…

Easy meal #23 : cheesecake courgettes & romarin

Easy meal #23 : cheesecake courgettes & romarin. Voici une recette toute simple qui permettra de bien profiter des dernières courgettes de la saison. Ce cheesecake veggie peut faire un excellent plat complet pour les dîners de semaine avec les enfants, … d’autant plus qu’il se conserve très facilement au frais… *** Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180 °C Ingrédients :  3 courgettes moyennes quelques branches de romarin 3 oeufs 450 g…

Friday cake #36 : crème légère aux graines de chia et à l’amande

Crème de chia aux amandes, Sweet Cabane

Friday cake #36 : crème légère aux graines de chia et à l’amande. Voici LA recette de l’été de Sweet Cabane : on a usé et abusé de cette crème de chia ultra facile et healthy, qui se combine avec tous les fruits de l’été, frais ou en compotée, selon votre goût! Ce dessert tout doux et végétal plaira même aux plus petits en guise de goûter… Temps de préparation  :  5 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients…

Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais

Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais. Cela fait quelque temps que je ne m’étais pas remise aux fourneaux : pas trop d’idées et aussi pas mal de travail (arghhh…). Mais, me revoilà avec une recette hyper simple et délicieuse en été, notamment pour les fans d’aubergines! Ces rouleaux, avec leur forme ludique et facile à consommer, sont aussi très appréciés des enfants. Vous pouvez même vous lancer dans leur confection avec eux car c’est vraiment très facile…

Bien manger avec Lila #4 : les aliments bonne mine de l’été.

Bien manger avec Lila #4 : les aliments bonne mine de l’été. Ce mois, Lila, ingénieur en nutrition, prend la parole sur SC pour vous parler des aliments qui vous aideront à conserver une mine radieuse cet été et à apprivoiser le soleil … *** Pour avoir bonne mine cet été, le soleil est important mais l’alimentation compte aussi!! Certains aliments permettent de protéger et embellir la peau et le teint : Les fruits de mer riches en oméga 3 et…

Friday cake #35 : Lemon sponge cake

lemon sponge cake - Sweet Cabane

Friday cake #35 : Lemon sponge cake. Voici une recette de cake au citron très moelleuse et fondante, avec un vrai bon goût de citron! Ce cake est idéal pour le goûter en accompagnement de quelques beaux fruits d’été… Et, bien sûr, il est hyper facile à faire! La recette utilise ici du lait végétal,ce qui rend le gâteau plus léger… Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez bien entendu utiliser du lait de vache. Temps de préparation: 10 minutes…

Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin

Madeleines au romarin et au parmesan - Sweet Cabane

Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin. Pour fêter l’arrivée toute prochaine de l’été, voici une recette légère, facile et rapide pour des apéros très réussis! Ces petites madeleines au parmesan et au romarin sont sans beurre, ce qui les rend très digestes et plutôt peu caloriques! Vous pouvez les servir avec un caviar d’aubergines maison par exemple*. Temps de réparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 180 °C Ingrédients (pour 30…

Friday cake #34 : petits biscuits brésiliens

Biscuits brésiliens sans gluten - Sweet Cabane

Friday cake #34 : petits biscuits brésiliens. On voyage encore côté cuisine cette semaine! Après la tortilla espagnole comme dernier Easy Meal, voici la recette de petits biscuits brésiliens, sans gluten, à base de lait concentré sucré et de Maïzena. Cette recette m’a été transmise oralement par une amie Brésilienne dont la grand-mère cuisinait souvent ces savoureux petits gâteaux. Vous pouvez aussi partager ce moment pâtisserie avec vos enfants, et dès leur plus jeune âge : on s’amuse beaucoup à…