Moelleux à l’orange et au chocolat sans gluten

Moelleux à l’orange et au chocolat sans gluten. Pour se détendre, rien de mieux que de cuisiner : ça me vide la tête, me calme et me donne l’impression d’être bien ancrée dans le réel. Pour ce week-end, je vous propose donc une recette de gâteau doux et bien de saison, que j’ai réalisée cette semaine, alors que le moral n’était pas au rendez-vous… En plus d’être facile à faire (on peut demander de l’aide à nos petits chéris), ce…

Easy meal #24 : crêpes de riz au thon et à l’oeuf

Easy meal #24 : crêpes de riz au thon et à l’oeuf. Cette nouvelle recette ‘Easy Meal’ présente tous les atouts du plat facile à faire pour un dîner de semaine : il est complet, rapide, plutôt healthy.  A la maison, tout le monde adore, de la plus petite aux plus grands… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes +  5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de riz 3 pommes de terre…

Friday cake #38 : Halloween pumpkin cake

Friday cake #38 : Pumpkin cake

Friday cake #38 : Halloween Pumpkin cake. En cette veille d’Halloween, j’avais envie de partager avec vous cette recette de cake au potimarron, absolument délicieux et tout à fait de circonstance! Elle est hyper simple et peut même être réalisée en famille, avec les kids! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 400 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 3 pincées de…

Bien manger avec Lila #5 : légumes d’automne

Bien manger avec Lila #5 : légumes d'automne

Bien manger avec Lila #5 : légumes d’automne. L’été est terminé et on se demande quel fruits et légumes on va bien pouvoir manger sans s’ennuyer : Carottes, choux, potirons,  panais,  pommes,  poires…? Pour vous aider voici des petits tableaux pour ne rien oublier et vous aider à varier vos repas. La carotte et le panais avec leur saveur douce et sucrée sont de la même famille. Ils contiennent des antioxydants et surtout du falcarinol, un antifongique puissant qui jouerait un rôle…

Brooklyn des familles au Coffee Club

Coffee Club, Sweet Cabane

Brooklyn des familles au Coffee Club. Vient d’ouvrir il y’a peu, rue d’Assas, un super restau à l’ambiance et à la carte d’inspiration très brooklyniennes : Le Coffee Club. Ce petit frère du Coffee Parisien a tout bon, notamment parce qu’il est VRAIMENT fait pour les familles! Voilà pourquoi la SC family l’adore… Le lieu est spacieux  : hauts plafonds, espace entre les tables, … tout en restant très cosy avec ses lumières diffuses et sa jolie déco d’inspiration new-yorkaise. La…

Friday cake #37 : roulés à la cannelle

Cinnamon rolls - Sweet Cabane

Friday cake #37 : roulés à la cannelle. A l’heure où   Brooklyn est à l’honneur un peu partout (et notamment au Bon Marché Rive Gauche), voici une recette made in New-York hyper facile et bien dans le mood de ce début d’automne : les roulés à la cannelle (cinnamon rolls). La recette est vraiment rapide : ce qui prend le plus de temps est le repos de la pâte, comme pour tout dessert de la famille des pains et brioches… Temps…

La Dolce Vita à Paris

Il gelato del marquese, Paris, Sweet Cabane

La Dolce Vita à Paris. La fin de l’été approche, mais, en grands amateurs de glaces que nous sommes, cela ne sonne pas la fin des glaces! Quand il commence à faire frais, on adore aller goûter en famille au Gelato del Marquese qui propose des glaces d’excellence et nous emmène directement au coeur d’une Rome fantasmée. Le retour des  vacances  en quelque sorte! Les glaces sont tout simplement délicieuses, parmi les meilleures jamais goûtées. Elles sont réalisées par un maître…

Easy meal #23 : cheesecake courgettes & romarin

Easy meal #23 : cheesecake courgettes & romarin. Voici une recette toute simple qui permettra de bien profiter des dernières courgettes de la saison. Ce cheesecake veggie peut faire un excellent plat complet pour les dîners de semaine avec les enfants, … d’autant plus qu’il se conserve très facilement au frais… *** Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180 °C Ingrédients :  3 courgettes moyennes quelques branches de romarin 3 oeufs 450 g…

Friday cake #36 : crème légère aux graines de chia et à l’amande

Crème de chia aux amandes, Sweet Cabane

Friday cake #36 : crème légère aux graines de chia et à l’amande. Voici LA recette de l’été de Sweet Cabane : on a usé et abusé de cette crème de chia ultra facile et healthy, qui se combine avec tous les fruits de l’été, frais ou en compotée, selon votre goût! Ce dessert tout doux et végétal plaira même aux plus petits en guise de goûter… Temps de préparation  :  5 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients…

Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais

Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais. Cela fait quelque temps que je ne m’étais pas remise aux fourneaux : pas trop d’idées et aussi pas mal de travail (arghhh…). Mais, me revoilà avec une recette hyper simple et délicieuse en été, notamment pour les fans d’aubergines! Ces rouleaux, avec leur forme ludique et facile à consommer, sont aussi très appréciés des enfants. Vous pouvez même vous lancer dans leur confection avec eux car c’est vraiment très facile…