Le bon | Sweet Cabane

Briochettes aux nectarines

21 juillet 2020 24 juillet 2020

Voici une petite semaine que nous sommes de retour en France, installés temporairement dans un appartement que l’on nous a prêté, avant de retrouver le nôtre à la rentrée… Nous explorons Paris en été avec un oeil neuf, curieux de tous les petits changements survenus en notre absence. Je suis particulièrement frappée par le côté tranquille de la ville, l’atmosphère détendue, sans foule (beaucoup moins de touristes à cause des frontières encore fermées vers l’international)… un vrai air de vacances…

Cakes de polenta à la courgette et au pecorino

28 juin 2020 28 juin 2020

Avec les beaux jours, j’aime les petits plats faciles qui se dégustent chauds ou froids, seuls pour le dîner ou en accompagnement. Ces petits cakes de polenta sont très faciles à réaliser et absolument délicieux en toute occasion. On les trouve souvent ici lors des barbecues (grande tradition californienne). *** Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 15 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 courgette 1 gousse d’ail 500…

Jour de marché

12 septembre 2019 6 novembre 2021

Cela fait longtemps que, encore à Paris, je rêvais de ce fameux marché fermier du Ferry Building… Nous y sommes donc allés samedi dernier pour faire le plein de fruits, légumes et fleurs. Tout est local et de saison : un régal pour les papilles… et pour les yeux, puisque nous avions à portée de main le plus beau de ce que possède la Californie . Je profite également de cet article pour vous parler de cette petit marque anglaise,…

Riz noir au potimarron

1 mars 2019 1 mars 2019

Nous voici tout début mars, le temps encore de déguster le potimarron sous toutes ses formes…Voici une recette que les enfants adorent, très simple et savoureuse. Pourquoi le riz noir? Parce que ce riz , apprécié depuis des millénaires en Chine et aujourd’hui en Italie, est un super aliment, très savoureux, qui ne colle pas et se marie très bien aux légumes. En outre, il est riche en vitamines B et E, en minéraux, en fibres et en antioxydants,… et pauvre en…

Shortbreads aux pensées sauvages

7 février 2019 7 février 2019

Suite au succès de cette recette que j’ai d’abord donnée sur Instagram, la voici ici en français (et en anglais bien sûr). Ces shortbreads sont parfaits pour un joli goûter entre amis par exemple : ils sont très simples à réaliser et très esthétiques dans l’assiette! Ce moment de cuisine peut se faire en famille ou même être l’objet d’un atelier avec les enfants lors d’une fête d’anniversaire! Alors, voici la recette… *** Temps de réalisation :10 minutes Temps de…

Le gâteau de Noël de Sweet Cabane

19 décembre 2018 19 décembre 2018

Pour ce dernier post de l’année 2018, je vous propose un gâteau de Noël que j’aime faire le matin du 25 décembre pour un long petit déjeuner en famille. Il est très parfumé avec ce joyeux mélange de caramel, d’orange et de cannelle, aussi odorant quand il cuit que quand on le déguste… Il peut également constituer un dessert simple et esthétique pour le Réveillon… *** Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : …

Poires caramélisées aux noix

1 octobre 2018 1 octobre 2018

Chers tous, Ravie de vous retrouver ici après cette longue absence de l’été, consacré aux enfants et aux voyages. J’espérais publier en septembre, mais l’emploi du temps était très/trop serré avec la rentrée des enfants en CP, 6é et 3è cette année, associée à une charge de travail très importante de mon côté. Bref, contente d’accueillir Octobre d’une façon plus sereine et de revenir ici partager quelques recettes, interviews et bonnes idées! Pour ce retour sur Sweet Cabane, je vous…

Esquimaux litchis &framboises

27 juin 2018 27 juin 2018

Les mois de mai et de juin ont été riches en shooting et workshops photo… à mon grand plaisir! La reconversion vers le stylisme et la photographie se passe très bien et je suis heureuse de cette vie professionnelle riche de rencontres et de beaux projets. Pour autant, j’aimerais passer plus de temps ici… J’espère que l’été et la rentrée m’en donneront la possibilité! Par cette journée de plein de chaleur, je souhaiterais partager avec vous une recette toute simple…

Des oeufs multicolores pour Pâques

29 mars 2018 29 mars 2018

Quelques jours avant de fêter Pâques, voici une recette toute simple qui constitue une activité très ludique à faire en famille. Chaque année, à la maison, on s’amuse beaucoup à teindre les oeufs que l’on cachera ensuite dans le jardin et que l’on dégustera pour le déjeuner de Pâques. Dans cette recette, tout est naturel et comestible, donc même les plus petits peuvent participer à l’activité de teinture! En plus, ces oeufs décorent merveilleusement une table de fête! Alors, munissez…

Petit réconfort pour grand froid hivernal

6 février 2018 6 février 2018

Cette année, pour la Chandeleur, nous nous sommes régalés de crêpes généreusement garnies de caramel beurre salé maison. Depuis, nous utilisons cette recette gourmande dans de nombreux desserts, en accompagnement d’un simple petit Suisse, d’une tranche de brioche ou de pain de mie, ou d’une glace vanille… On peut aussi la déguster à la petite cuillère bien sûr 😉 Voici la recette que je vous propose et qui permet de faire environ 4 pots de 300g… A conserver ensuite au…