Esquimaux litchis &framboises

Les mois de mai et de juin ont été riches en shooting et workshops photo… à mon grand plaisir! La reconversion vers le stylisme et la photographie se passe très bien et je suis heureuse de cette vie professionnelle riche de rencontres et de beaux projets. Pour autant, j’aimerais passer plus de temps ici… J’espère que l’été et la rentrée m’en donneront la possibilité!

Par cette journée de plein de chaleur, je souhaiterais partager avec vous une recette toute simple d’esquimaux aux litchis et à la framboise. Rapide, facile, délicieux … et très esthétique 🙂 !

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Temps de réalisation : 5 minutes

Temps de congélation : 4 heures minimum

 

Ingrédients pour huit esquimaux :

  • Une boîte de litchis en conserve (250 g net égoutté)
  • Une vingtaine de framboises fraîches
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Des moules à esquimaux (j’en en trouvé de tout simples sur Amazon)
    Crédit photo : Sweet Cabane

 

Mixez les litchis avec le sirop pendant 2-3 minutes de façon à obtenir une purée fine. Versez la préparation dans les moules, puis glissez dans chacun des moules 3 framboises fraîches. Placez les esquimaux au congélateur pendant 4 heures minimum. UN dessert simple et très rafraîchissant pour le goûter !

Crédit photo : Sweet Cabane
Crédit photo : Sweet Cabane

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Profitez de cette belle journée ensoleillée et à très bientôt pour un nouvel article vacances!

Bonne fin d’année à vos enfants, 

Je vous embrasse,

Emilie. 

 

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