Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon

Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon.

Pour ce vendredi, je vous propose une recette de tarte aux pommes hyper rapide (manque de temps oblige : ici c’est VRAIMENT la course! 😉 …) mais très savoureuse et qui change un petit peu de la recette traditionnelle! Elle est idéale pour le goûter du dimanche, un brin gourmand …

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C

Ingrédients (6-8 personnes) :

• 1 rouleau de pâte feuilletée (j’aime bien celle de la marque Marie)
• 3 pommes Golden
• 20 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle
• 25 g de beurre

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Etalez la pâte feuilletée sur un disque de cuisson. Coupez les pommes en cubes en gardant la peau. Disposez-les en vrac sur la pâte. Saupoudrez de sucre de canne, de cannelle. Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-les sur les pommes.  Ramenez les bords du cercle de pâte sur 4 cm environ, au-dessus de pommes. Faites cuire 25 minutes à 200°C jusqu’à ce que les pommes soient bien caramélisées.

Cette tarte est délicieuse tiède avec un peu de fromage blanc ou de crème fraîche épaisse!

Bonne dégustation… et très bon week-end à  tous!

Emilie.