Friday cake #7 : fondant choco sans gluten Marlette

Le fondant au chocolat bio sans gluten Marlette est un vrai délice : moelleux, fort en chocolat… Se dévore en en rien de temps!

Temps de préparation  : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes à 180 °C

Ingrédients :

• Sachet Marlette : chocolat noir, sucre de canne, farine de riz, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, sel de l’Ile de Ré
• 3 oeufs
• 110 g de beurre fondu.

Très simple ensuite : faites fondre le beurre. Hors du feu, rajoutez la préparation Marlette et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajoutez les oeufs un à un. Versez dans un moule à gâteau de 15 à 20 cm de diamètre.

Laissez cuire 15 minutes à 180°C.

Seul bémol à cette recette : Marlette indique que le gâteau est pour 6 personnes alors qu’il est plutôt pour 4-5 personnes max me semble-t-il…

Les sachets Marlette sont en vente sur le site de la marque qui possède une gamme très étendue de recettes, notamment sans gluten ici 

Pour ceux et celles qui voudraient faire par eux-mêmes le fondant sans gluten, rendez-vous sur le blog papilles et pupilles qui reprend la recette d’Alexandra Beauvais dans son livre Sans gluten