Noisettins de Noël

Noisettins de Noël, Sweet Cabane

Noisettins de Noël.

A l’heure où les fourneaux vont commencer à tourner en continu pour cuire gâteaux, tourtes et compagnie, voici une recette savoureuse et chargée d’amitié, donc parfaite pour Noël!

Elle m’ a été donnée par mon amie d’Instagram, Sylviane @londoneil, qui l’a elle-même obtenue de sa belle-mère allemande, Irmgard. Cette recette familiale sent bon le beurre et la noisette et peut se réaliser avec les enfants car elle est vraiment très simple.

A déguster sans modération avec un café ou un bon thé aux épices…

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Temps de préparation : 10 minutes / temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) :

  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 125 g de noisettes moulues
  • Une trentaine de noisettes entières (60 g)

Préchauffez le four à 180 °C. Battez ensemble le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’oeuf, le sucre vanillé et la poudre de noisette. Incorporez la farine et travailler le tout.

Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. Faites des petits tas avec une cuillère à café. Disposez ensuite une noisette entière au centre en pressant légèrement.

Faites cuire les petits biscuits 15 minutes environ à 180 °C.

Les biscuits peuvent se conserver plusieurs jours sans problème dans une boîte fermée.

Bonne dégustation!

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On se retrouve dimanche pour parler des toutes nouvelles cosmétiques françaises et bio pour enfants, Minois Paris.

Et bientôt, la recette de la Polonaise, qui pourra faire un joli dessert de Noël ou de Réveillon…

Très belles vacances à vous et un grand MERCI pour être de plus en plus nombreux à venir ici! Je suis absolument ravie de cette belle aventure Sweet Cabane!

Emilie. 

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