Baba à la fleur de sureau

Cette saison, le sureau est à l’honneur chez Sweet Cabane! Après la recette que mon amie Jen avait partagée ici  pour faire son propre sirop, je me suis lancée, avec mon amie Cécile, dans la confection de ce sirop (toute une affaire d’amitié, finalement, ce sirop 😉 …).  Et je dois dire que c’est un délice! Le enfants l’adorent frais avec de l’eau,… les plus grands avec un peu de Prosecco et des glaçons 😉 … Il est aussi parfait dans des…

brioche régressive au chocolat

Notre Friday cake prend des allures régressives ce vendredi avec une recette parfaite pour un bon goûter d’hiver. La recette est riche en crème pâtissière et en chocolat noir : un goûter complet à elle seule! A consommer sans modération avec un chaï latte (lait d’amande chaud, avec de la cannelle, du gingembre et de la cardamome)… So delicious! *** Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos de la brioche : 1 heure, puis 45 minutes Temps de…

Friday cake #38 : Halloween pumpkin cake

Friday cake #38 : Pumpkin cake

Friday cake #38 : Halloween Pumpkin cake. En cette veille d’Halloween, j’avais envie de partager avec vous cette recette de cake au potimarron, absolument délicieux et tout à fait de circonstance! Elle est hyper simple et peut même être réalisée en famille, avec les kids! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 400 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 3 pincées de…

Friday cake #37 : roulés à la cannelle

Cinnamon rolls - Sweet Cabane

Friday cake #37 : roulés à la cannelle. A l’heure où   Brooklyn est à l’honneur un peu partout (et notamment au Bon Marché Rive Gauche), voici une recette made in New-York hyper facile et bien dans le mood de ce début d’automne : les roulés à la cannelle (cinnamon rolls). La recette est vraiment rapide : ce qui prend le plus de temps est le repos de la pâte, comme pour tout dessert de la famille des pains et brioches… Temps…

Friday cake #35 : Lemon sponge cake

lemon sponge cake - Sweet Cabane

Friday cake #35 : Lemon sponge cake. Voici une recette de cake au citron très moelleuse et fondante, avec un vrai bon goût de citron! Ce cake est idéal pour le goûter en accompagnement de quelques beaux fruits d’été… Et, bien sûr, il est hyper facile à faire! La recette utilise ici du lait végétal,ce qui rend le gâteau plus léger… Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez bien entendu utiliser du lait de vache. Temps de préparation: 10 minutes…

Friday cake #33 : Fondant au chocolat sans gluten

Chocolate cake gluten free, Sweet Cabane

Friday cake #33 : Fondant au chocolat sans gluten. Pour bien commencer le week-end, voici une recette de gâteau au chocolat, toute simple et veggie, à base d‘huile d’olive et de poudre de noisettes. Elle est hyper facile à réaliser et le résultat est à la fois fondant et  riche en chocolat… Un régal pour toute la famille! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 180 °C Ingrédients : 200 g de chocolat noir 125…

Friday Cake #32 : délice choco-passion

Délice choco-passion - Sweet Cabane

Friday Cake #32 : délice choco-passion. Plus d’un mois sans Friday Cake, c’est long!!!…  Mais ce vendredi, je vous gâte avec un dessert gourmand, bluffant et ULTRA facile! Il est idéal quand on n’a pas le temps pour cuisiner.  Très esthétique, il est parfait pour un dîner entre amis, ou une soirée en amoureux…  Gros succès à la maison 😉 … Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure (si possible) Ingrédients (pour 6 personnes) : …

Friday cake #31 : tarte au citron sans cuisson

tarte au citron sans cuisson - Sweet Cabane

Friday cake #31 : tarte au citron sans cuisson. Ce vendredi, je vous propose une recette facile, gourmande et pleine de vitamine C (4 citrons dans la crème !!!). C’est une recette où la pâte est sans cuisson, donc très rapide à faire et avec moins de beurre qu’une pâte sablée traditionnelle… Quant à la crème, elle est directement inspirée de ma recette de lemon curd (Friday Cake #8), ce qui explique son côté très onctueux et riche en fruits… A…

Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon

Tarte aux pommes -Sweet Cabane

Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon. Pour ce vendredi, je vous propose une recette de tarte aux pommes hyper rapide (manque de temps oblige : ici c’est VRAIMENT la course! 😉 …) mais très savoureuse et qui change un petit peu de la recette traditionnelle! Elle est idéale pour le goûter du dimanche, un brin gourmand … Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C Ingrédients (6-8 personnes) : 1…

Friday cake #28 : délice de mangue

Délice Mangue & Mascarpone - Sweet Cabane

Friday cake #28 : délice de mangue. Hello, Quel plaisir de s’arrêter un petit moment devant son ordi et de souffler!… Comme le temps semble s’accélérer en cette fin d’année, voici une recette hyper rapide pour le Réveillon, à base de mangue, de fromage blanc et de mascarpone. Un délice pas trop calorique en plus! Temps de préparation  : 10 minutes Ingrédients (pour 4-5 personnes) :  1 belle mangue (Brésil ou Pérou) 6 petits beurres nantais 250 g de mascarpone…