Cette saison, le sureau est à l’honneur chez Sweet Cabane! Après la recette que mon amie Jen avait partagée ici pour faire son propre sirop, je me suis lancée, avec mon amie Cécile, dans la confection de ce sirop (toute une affaire d’amitié, finalement, ce sirop 😉 …). Et je dois dire que c’est un délice! Le enfants l’adorent frais avec de l’eau,… les plus grands avec un peu de Prosecco et des glaçons 😉 … Il est aussi parfait dans des…
Friday cake #35 : Lemon sponge cake. Voici une recette de cake au citron très moelleuse et fondante, avec un vrai bon goût de citron! Ce cake est idéal pour le goûter en accompagnement de quelques beaux fruits d’été… Et, bien sûr, il est hyper facile à faire! La recette utilise ici du lait végétal,ce qui rend le gâteau plus léger… Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez bien entendu utiliser du lait de vache. Temps de préparation: 10 minutes…
Friday cake #33 : Fondant au chocolat sans gluten. Pour bien commencer le week-end, voici une recette de gâteau au chocolat, toute simple et veggie, à base d‘huile d’olive et de poudre de noisettes. Elle est hyper facile à réaliser et le résultat est à la fois fondant et riche en chocolat… Un régal pour toute la famille! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 180 °C Ingrédients : 200 g de chocolat noir 125…
Friday Cake #32 : délice choco-passion. Plus d’un mois sans Friday Cake, c’est long!!!… Mais ce vendredi, je vous gâte avec un dessert gourmand, bluffant et ULTRA facile! Il est idéal quand on n’a pas le temps pour cuisiner. Très esthétique, il est parfait pour un dîner entre amis, ou une soirée en amoureux… Gros succès à la maison 😉 … Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure (si possible) Ingrédients (pour 6 personnes) : …
Friday cake #31 : tarte au citron sans cuisson. Ce vendredi, je vous propose une recette facile, gourmande et pleine de vitamine C (4 citrons dans la crème !!!). C’est une recette où la pâte est sans cuisson, donc très rapide à faire et avec moins de beurre qu’une pâte sablée traditionnelle… Quant à la crème, elle est directement inspirée de ma recette de lemon curd (Friday Cake #8), ce qui explique son côté très onctueux et riche en fruits… A…
Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon. Pour ce vendredi, je vous propose une recette de tarte aux pommes hyper rapide (manque de temps oblige : ici c’est VRAIMENT la course! 😉 …) mais très savoureuse et qui change un petit peu de la recette traditionnelle! Elle est idéale pour le goûter du dimanche, un brin gourmand … Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C Ingrédients (6-8 personnes) : 1…
Friday cake #28 : délice de mangue. Hello, Quel plaisir de s’arrêter un petit moment devant son ordi et de souffler!… Comme le temps semble s’accélérer en cette fin d’année, voici une recette hyper rapide pour le Réveillon, à base de mangue, de fromage blanc et de mascarpone. Un délice pas trop calorique en plus! Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4-5 personnes) : 1 belle mangue (Brésil ou Pérou) 6 petits beurres nantais 250 g de mascarpone…
Friday cake # 27 : Brownie intense. Pour ce Friday cake automnal, on abandonne un peu les bonnes résolutions healthy… mais c’est pour la bonne cause! Voici LA recette du brownie inratable que je fais depuis des années à partir du livre de pâtisserie The Hummingbird Bakery cookbook! Hyper simple et résultat digne des meilleurs bakeries américaines : consistance bien dense, croûte légèrement craquelée, bon goût de chocolat… Pour ne rien gâcher, c’est une recette facile que l’on peut faire…
Friday cake #26 : gâteau poires & caramel. Pour ce vendredi situé en plein milieu des vacances de la Toussaint, je vous propose une recette bien de saison et très appréciée de mes kids : le gâteau poires et caramel beurre salé, à ma façon. Il est très facile à réaliser et idéal pour le goûter. Contrairement aux apparences, il est plutôt léger 😉 ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4-6…
Friday cake #25 : pain aux pommes. Pour ce vendredi ensoleillé de début d’automne, voici une recette aux pommes idéale pour le goûter (mais aussi pour le dessert bien sûr). Ce pain aux pommes n’est ni trop gras, ni trop sucré et constitue une bonne alternative aux traditionnelles tartes… Je me suis inspirée de plusieurs recettes de Pinterest pour rendre ce pain brioché à la fois savoureux, facile à faire et très digeste. Il faut juste s’y prendre un peu…
