Carte postale #3 : l’été dans le Gargano Hello! Nous voici de retour de nos vacances dans les Pouilles! Un super moment en famille où on a pris le temps de vivre, de goûter une nourriture d’exception et de visiter des endroits superbes! Nous adorons cette région située dans le nord des Pouilles (comme un éperon dans la botte), qui a su garder tout son charme en cultivant un tourisme volontiers nature et culture. C’est une destination aisée pour les familles…
Easy meal vacances : burrata et poivrons tièdes Voici une recette ultra simple inspirée directement de nos vacances dans les Pouilles, région de la burrata, cette mozzarella très douce et crémeuse… Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 burrata 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune et 1 vert 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic Sel, poivre Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lamelles. Emincez l’ail…
