Nouilles de courgettes aux crevettes

Voici un plat tout léger pour déculpabiliser après les longs et copieux apéros d’été… Je l’ai réalisé plusieurs fois pendant nos vacances dans les Pouilles et, à chaque fois, tout le monde a adoré. C’est un plat facile à faire, rapide et au résultat plutôt réussi esthétiquement 😉 A vos fourneaux! *** Temps de préparation  : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes (3min+ 2 min) Ingrédients pour 4 personnes :  150 g de crevettes moyennes ou petites (3-4 par…

brioche régressive au chocolat

Notre Friday cake prend des allures régressives ce vendredi avec une recette parfaite pour un bon goûter d’hiver. La recette est riche en crème pâtissière et en chocolat noir : un goûter complet à elle seule! A consommer sans modération avec un chaï latte (lait d’amande chaud, avec de la cannelle, du gingembre et de la cardamome)… So delicious! *** Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos de la brioche : 1 heure, puis 45 minutes Temps de…

Friday cake #37 : roulés à la cannelle

Cinnamon rolls - Sweet Cabane

Friday cake #37 : roulés à la cannelle. A l’heure où   Brooklyn est à l’honneur un peu partout (et notamment au Bon Marché Rive Gauche), voici une recette made in New-York hyper facile et bien dans le mood de ce début d’automne : les roulés à la cannelle (cinnamon rolls). La recette est vraiment rapide : ce qui prend le plus de temps est le repos de la pâte, comme pour tout dessert de la famille des pains et brioches… Temps…

Friday cake #35 : Lemon sponge cake

lemon sponge cake - Sweet Cabane

Friday cake #35 : Lemon sponge cake. Voici une recette de cake au citron très moelleuse et fondante, avec un vrai bon goût de citron! Ce cake est idéal pour le goûter en accompagnement de quelques beaux fruits d’été… Et, bien sûr, il est hyper facile à faire! La recette utilise ici du lait végétal,ce qui rend le gâteau plus léger… Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez bien entendu utiliser du lait de vache. Temps de préparation: 10 minutes…

Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin

Madeleines au romarin et au parmesan - Sweet Cabane

Easy meal #20 : madeleines légères au parmesan et au romarin. Pour fêter l’arrivée toute prochaine de l’été, voici une recette légère, facile et rapide pour des apéros très réussis! Ces petites madeleines au parmesan et au romarin sont sans beurre, ce qui les rend très digestes et plutôt peu caloriques! Vous pouvez les servir avec un caviar d’aubergines maison par exemple*. Temps de réparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes à 180 °C Ingrédients (pour 30…

Easy meal #19 : tortilla espagnole

Tortilla espagnole, easy meal, Sweet Cabane, recette facile

Easy meal #19 : tortilla espagnole. Ma belle-famille étant de San Sebastian en Espagne, j’ai eu la chance d’apprendre la recette traditionnelle de la tortilla espanola de source sûre 😉 ! Cette recette est hyper facile, complète et idéale les soirs d’été pour un apéro ou un dîner entre amis car elle présente très bien sur la table! Elle est délicieuse chaude comme froide, et peut facilement se conserver quelques jours.. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson…

Easy meal #18 : clafoutis salé de printemps

Clafoutis salé de printemps, Sweet Cabane

Easy meal #18 : clafoutis salé de printemps. Avril débute tout juste et j’ai eu envie, pour ce retour du week-end pascal chargé en chocolat, d’une recette toute simple qui donne la part belle aux légumes du moment : poireaux et asperges vertes. Bien sûr, vous pouvez adapter cette recette de clafoutis salé à vos envies et à la saison. Je le fais souvent en été avec des courgettes : tout aussi délicieux!  Temps de préparation : 10 minutes Temps…

Friday Cake #32 : délice choco-passion

Délice choco-passion - Sweet Cabane

Friday Cake #32 : délice choco-passion. Plus d’un mois sans Friday Cake, c’est long!!!…  Mais ce vendredi, je vous gâte avec un dessert gourmand, bluffant et ULTRA facile! Il est idéal quand on n’a pas le temps pour cuisiner.  Très esthétique, il est parfait pour un dîner entre amis, ou une soirée en amoureux…  Gros succès à la maison 😉 … Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure (si possible) Ingrédients (pour 6 personnes) : …

Friday cake #31 : tarte au citron sans cuisson

tarte au citron sans cuisson - Sweet Cabane

Friday cake #31 : tarte au citron sans cuisson. Ce vendredi, je vous propose une recette facile, gourmande et pleine de vitamine C (4 citrons dans la crème !!!). C’est une recette où la pâte est sans cuisson, donc très rapide à faire et avec moins de beurre qu’une pâte sablée traditionnelle… Quant à la crème, elle est directement inspirée de ma recette de lemon curd (Friday Cake #8), ce qui explique son côté très onctueux et riche en fruits… A…

Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon

Tarte aux pommes -Sweet Cabane

Friday cake #30 : tarte aux pommes à ma façon. Pour ce vendredi, je vous propose une recette de tarte aux pommes hyper rapide (manque de temps oblige : ici c’est VRAIMENT la course! 😉 …) mais très savoureuse et qui change un petit peu de la recette traditionnelle! Elle est idéale pour le goûter du dimanche, un brin gourmand … Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C Ingrédients (6-8 personnes) : 1…