Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais

Easy meal #21 : rouleaux d’aubergines au chèvre frais. Cela fait quelque temps que je ne m’étais pas remise aux fourneaux : pas trop d’idées et aussi pas mal de travail (arghhh…). Mais, me revoilà avec une recette hyper simple et délicieuse en été, notamment pour les fans d’aubergines! Ces rouleaux, avec leur forme ludique et facile à consommer, sont aussi très appréciés des enfants. Vous pouvez même vous lancer dans leur confection avec eux car c’est vraiment très facile…