Friday cake #14 : smoothies d’été

Friday cake #14 : smoothies d’été

Petite liberté cette semaine puisque le Friday cake n’a absolument rien d’un cake! … Enfin, rien ne vous empêche de déguster ces smoothies avec des petites madeleines pour le goûter 😉 !

A chaque fois, le principe est très simple : il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un mixer plutôt puissant. L’idéal est le Vitamix, prôné par l’ambassadrice veggie Gwyneth Paltrow, mais on peut aussi utiliser simplement, comme je le fais, le pilon à soupe 😉 …)

Smoothie tout doux banane – noisette

• 2 bananes
• 200 ml de lait de noisette
• 2 cuillères à soupe de cassonnade
• 1 cuillère à café de caroube

Smoothie acidulé fraise-framboise-kiwi-menthe 

• 200 g de fraises
• 100 g de framboises
• Jus d’1/2 citron
• 6 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 100 ml d’eau

Smoothie spicy pêche-cannelle-amande

• 2 pêches jaunes
• 200 ml de lait d’amande
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillère à café de cannelle

Vous pouvez, pour chacune des recettes, davantage diluer la préparation en ajoutant du lait ou de l’eau à votre guise pour une consistance plus ou moins épaisse… Idem pour la quantité de sucre…

Bon week-end de l’Ascension!!!