Quelques news sympas pour toutes les mamans qui ont des enfants allergiques au gluten (… et je sais qu’elles sont nombreuses!). Deux initiatives récentes ont retenu mon attention : Le livre d’Alexandra Beauvais, Sans Gluten, qui vient de paraître et qui propose des recettes gourmandes pour petits et grands. Elle donne notamment la recette d’un moelleux au chocolat à base de farine de riz et de poudre de noisette qui a l’air succulent! Promis, je vais le tester et je…