Easy meal #18 : clafoutis salé de printemps. Avril débute tout juste et j’ai eu envie, pour ce retour du week-end pascal chargé en chocolat, d’une recette toute simple qui donne la part belle aux légumes du moment : poireaux et asperges vertes. Bien sûr, vous pouvez adapter cette recette de clafoutis salé à vos envies et à la saison. Je le fais souvent en été avec des courgettes : tout aussi délicieux! Temps de préparation : 10 minutes Temps…
Qui dit Mardi Gras dit Bugnes… Alors voici une petite recette rapide pour se régaler ce soir! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients 300 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 5 g de sel 80 g de beurre Eau de fleur d’oranger ou extrait de vanille, selon les goûts Huile de tournesol (1,5 litre environ) Très facile! Mélangez le sucre, la farine et…
A la maison, les enfants ne sont pas fans de soupe : très difficile de finir la «mini-tasse» que je leur inflige quotidiennement… A l’exception de cette soupe qui a remporté tous les suffrages! En plus, pour ne rien gâcher, elle est très facile et rapide à réaliser… Ingrédients : 800 g de chair de potimarron (on enlève les graines et la peau) 800 ml d’eau 25 g de beurre ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 1…
La recette que je vous propose ici est très gourmande … et bien adaptée à la saison (vous l’aurez compris, j’adore puiser mon inspiration dans les fruits et légumes du moment). La réalisation du cupcake peut paraître impressionnante, mais ce n’est qu’une impression! Voici ma recette home made… Pâte à cupcakes (inspirée du livre de recettes The Hummingbird Bakery Cookbook, ma bible pour les recettes anglo-saxonnes!). Pour 12 cupcakes 120 g de farine 140 g de sucre 1 cuillère à café…
